Titelbild: Most – Bier – Wein: Berauschend und doch Grundnahrungsmittel über Jahrhunderte hinweg. (Fotos v. li.: Dr. Bernd Langner | Jens Cederskjold, CC BY 3.0, Commons | Felix Velte) Unter dem Titel »Berauschend – 10.000
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Vincent Klink betreibt seit 1991 das Sterne-Restaurant »Wielandshöhe« in Stuttgart. Er ist Autor zahlreicher Bücher rund ums Essen und Trinken, war Herausgeber des Kulinarischen Almanach und der Zeitschrift Häuptling eigener Herd. Einem größeren Publikum wurde
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